Gasztro vanília

Uganda Gold Bourbon EU Grade 1kg

180,000 Ft

10 készleten

Uganda Gold Bourbon EU Grade Vaníliarúd

Ezek a vaníliarudak is teljes értékűek. EU Grade vaníliák, nedvességtartalom alacsonyabb, de minőségében megegyezik azokkal a vaníliarudakkal, melyeket nálunk tudsz vásárolni.

Hogy miért éri meg? A fekete apró vanília magok ugyanolyan olajosak, csak a héj szárazabb egy kicsit. Sok esetben több magot is tartalmaz, mivel jobban koncentrálódik a vanillin szárítás közben.

 

Ez a típus kíváló vanília kivonat készítéshez. De tejben feloldva is lehet használni, illetve a magokat kikaparva ugyanaz a vanilia mag tartalom, mint a nedvesebb vaníliánál.

Ezt a vaníliarudat hívják EU Grade vaníliarúdnak, melyek nedvességtartalma 25% körülii. Tulajdonképpen nincsen vele semmi gond, száraznak tűnik, de a külső nem számít. A nagy ipari cégek vásárolják, mivel ebből készülnek a legjobb vanília kivonatok.

Típus Grade B
Méret 12-15cm
Szín Barna, fekete
Nedvességtartalom 15-20%
Vanillin tartalom 1,6%
Súly 1,2-2 gramm/szál
Mennyiség 30-40szál
Nettó tömeg 100 gramm
Csomagolás frissen, légmentesen, vákuumcsomagolva, visszazárható csomagolásban
Szállítás Előreutalás esetén ingyenes
Származási hely Uganda

 

Ez a vaníliarúd kíválóan alkalmas vanília kivonat elkészítéséhez.

Eredeti Vaníliarúd kivonat házilag. Készíts vaníliakivonatot otthon. A recept nagyon egyszerű, ime:

Vegyél:

1. Bourbon vanília rudat.  A Delicate vaníliarúd 20grrammos csomagban 8-10 szál vaníliarúd van, súlytól függően.

2. 1 liter vodka.

Az elkészítés nagyon egyszerű:

1. Kinyitod a vodkát, vagy az alkoholt.

2. Az üvegbe beleteszel 3-4-5 szál delicate vaníliarúdat, amennyit szeretnél. Minél többet raksz hozzá, annál sűrűbb és koncentráltabb lesz a vaníliakivonat.

200gr/liter vagy 400gr/liter Az üvegben kell hagynod aaz előirt készítés, a vaníliát minimum 1 hónapig. Időközönként nyisd ki az üveget és rázd is fel.

1 hónap múlva kész a saját házi bourbon vanília kivonatod.

Súly: 1000gramm

Szállítás: előreutalás esetén ingyenes

További információk

Tömeg 1,000.00 g